1、补充营养。海参、苦瓜中含有不少营养成分,其中包括蛋白质、碳水化合物、纤维素等,具有较高的营养价值,是搭配适量食用,能够为身体补充更多的营养物质,维持自身的生理功能,有利于身体健康。
2、增强免疫力。苦瓜中含有不少的维生素C,可以增强吞噬细胞的吞噬能力,而海参富含蛋白质,这有利于为体液免疫提供元素,可以提高自身的免疫能力,适合体质虚弱的老人、小孩食用。
3、中和性味。苦瓜性寒,与性温的海参适量同吃,可以降低苦瓜的寒凉之气,缓解海参的燥热,两者适量同吃能够起到中和性味的作用,减少对脾胃的健康。
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