1、原料:千百合、桂圆肉各40克,鸡蛋150克;陈皮5克,精盐3克,植物油适量。
2、百合、桂圆肉和陈皮用水洗净;鸡蛋磕入碗中,打匀成鸡蛋液。
3、炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液,慢火煎熟,取出。
4、砂锅中放入清水,烧至水开,放入全部材料,用中火煮90分钟,加入精盐调味,即可饮用。
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