1、主料：白萝卜1个、粉丝1把、面粉适量、馒头1个、葱适量。
2、辅料：盐适量、鸡精适量、老抽适量、蚝油适量、食用油适量、鸡蛋1个、胡椒粉适量。
3、粉丝提前用冷水泡软，放一旁备用。
4、准备一个白萝卜，削皮洗干净。
5、白萝卜刨成丝。
6、然后用刀把萝卜丝切碎一点，切好之后把萝卜碎放进一个大点的盆里。
7、切点葱花放进去。
8、把粉丝切碎。
9、然后放进盆里。
10、加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉油进行调味，然后再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
11、加入面粉，搅拌均匀。
12、把馒头放进一个碗里，里面加入一点水，然后用手把馒头捏碎。
13、再把捏碎的馒头加入盆里，搅拌均匀。
14、锅里放油，油温升上来之后，用手把丸子捏好放进油锅里。
15、油炸到丸子定型后就翻几下。
16、炸到双面都金黄之后就捞出即可。
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