1、食材:牛肉适量、泡椒适量、空心菜适量、油适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量。
2、选择新鲜的牛腩肉,没有筋,比较适合爆炒,清洗掉血水,再切成细丝。
3、牛肉丝加入盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生粉抓匀腌10分钟,再加少许的水抓匀,这样炒起来口感更嫩滑。
4、空心菜去掉叶子,清洗干净后再切成小段,粗的地方剖开切段更易入味。
5、锅中倒入油,加入红泡椒丝大火翻炒。
6、倒入腌过的牛肉丝大火爆炒,炒变色后盛起来。
7、另起锅,锅中留有底油,倒入空心菜,调入盐、醋和白糖翻炒均匀。
8、倒入炒过的牛肉,调入少许的鸡精翻炒均匀,就可以出锅装盘,非常好吃、下饭。
相关文章
肝不好怎么养 如何养肝2023-06-04 19:34:15
白菜炒肉怎么炒 白菜炒肉的做法2023-06-10 22:37:33
球兰花怎么养 球兰花养植方法2023-06-09 23:46:44
一夜莲怎么养 一夜莲如何养2023-06-06 08:40:54
刚破壳的幼鸟怎么养 刚破壳的幼鸟养殖方法2023-06-12 15:08:09
文鸟怎么养才能放手上 养文鸟能放手上的方法2023-06-06 06:55:30
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19