1、新鲜的鸡蛋打散,放在锅里炒干炒熟起锅备用。
2、锅里放点生抽,把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。
3、烧点水把豆芽煮熟备用。
4、锅里放少许的油。锅里放入大蒜,放入粉丝翻炒均匀。再放入豆芽。
5、放韭黄,最后再放入炒熟的鸡蛋,放点鸡精,翻炒均匀即可出锅。
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