1、熟牛肉250克,大白菜半颗,糖适量,盐适量,老抽少许。
2、大白菜洗净切好,熟牛肉切片,少许老葱,食材准备好。
3、锅热后倒入花生油。
4、先倒入老葱爆炒起香,接着倒入牛肉一起翻炒。
5、翻炒一会。接着放入半勺盐。倒入大白菜翻炒一下。
6、盖上锅盖大火烧开。
7、当大白菜烧蔫后,放入大半勺糖。
8、接着放入少许老抽,翻炒均匀后,盖上锅盖继续煮大概15分钟左右,不用放水,大白菜出水比较多,不怕糊锅。15分钟后即可出锅。
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