北考网

地道陕西肉臊子的做法 怎样做地道陕西肉臊子

时间:2023-06-16 12:12:49 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、首先将猪肉切成钉备用,猪肉最好采用肥瘦1:1的五花肉,猪肉丁一定要手切,尽量切小一点。

2、在锅内加入适量食用油,烧五分热

3、然后加入大料、花椒、桂皮等调料,煸出香味,关火盛出备用。

4、锅中在次开火,把油烧热后加入肉臊子快炒。

5、翻炒均匀后分别加入醋、白酒、生抽、老抽!注意每种调料加入时,每加一样都要搅拌均匀再加下一个,这样更加入味,注意最好是筷子代替勺子搅拌会更顺手!

6、然后加入葱、姜丝,搅拌调料,然后加入辣椒粉后调和均匀

7、盖上锅盖焖2分钟出味。

8、然后打开锅盖加热水一大碗,一定要热水!水要盖过肉末

9、然后盖上锅盖,大火烧开后转成小火继续煮15分钟左右。

10、开锅盖加盐调味,味道调好后再焖五分钟后关火,注意关火后不要急着开锅盖,可以等锅凉了再盛出来!大概5~10分钟的样子。

11、好吃到哭的肉臊子就好了,配上面打,饼子一起吃都是很美味的,而且能够长期保存哟。

相关文章

肉燕皮的做法 肉燕皮的做法介绍2023-06-19 14:57:38

五香驴肉的做法及配料 五香驴肉的做法及配料介绍2023-06-02 13:27:20

扇贝肉做法 扇贝肉怎么做2023-06-15 02:01:54

宁波州鄞州怎么读 宁波州鄞州的读音和解释2023-06-17 15:29:35

牛肉干巴的做法 家常牛肉干巴的做法2023-06-17 17:44:14

行书怎么读 行书的读音和解释2023-06-17 00:59:24

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

热门排序