1、如果准备只是短期内保存新鲜的粽,可以将粽叶放于清水中保存,并经常的换水,可保存一月之久。
2、用户也可以将新鲜的粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干,待到要包粽子的时候,再将其接着放于水中浸泡,使其复原,这种方法可以保存几个月,如果保存太久再使用,应该尽量选择大且厚的粽叶。这两种做法,都可以使粽叶一直保持着青绿色,使其具有新鲜度。
3、如果想将粽叶保存几个月,甚至是一年之长的话,则可以采用冰箱保存的保存方法。将新鲜的粽叶清洗干净,并将其上的水分擦洗干净,再放入干净的塑料袋中,再将其放于冰箱的冷冻层中,能保存很久。
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