北考网

红油怎么做颜色红亮 红油颜色红亮的做法

时间:2023-06-05 11:45:29 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、辣椒面最好买商场里或者认识的商家的,因为好多市场的都会加一些红色的东西来充数,一是不健康,二是味道和颜色都会打折扣。

2、把二两辣椒面放锅里,另起一口锅烧一斤油,烧到七分热为最佳。如果不知道何为七成热,就用手在油面上方感觉一下,觉得手心蛮热的了就可以了。

3、调整火力大小,让油温保持在七成热的程度,并用勺子舀着油一点点浇在辣椒面上,浇的同时搅拌,切记用筷子,千万别用手直接搅拌啊。

4、等锅里的油都浇完后,再把另外半斤油倒入锅里,烧到五成热再浇到辣椒面上,也是边浇边搅拌。注意油温千万别太热了,那样就糊了,可以倒掉了。

5、所有的油都浇完后,开小火慢慢熬,这里要放点一种叫做紫草的天然木本植物,作用是让红油变得更红,暗红色,非常漂亮。紫草是天然色素,对身体无害,还可去辣椒的热躁,如果不喜欢不放也无所谓。

6、大约熬十分钟后,放在一边过一夜就可以用了。

相关文章

家常菜调味技巧 家常菜调味有什么技巧2023-06-17 23:25:35

男孩霸气自信的名字 男孩有才气有魅力的名字精选2023-06-03 11:43:01

好听的男生名字有内涵的 有哪些有内涵的男孩儿名字2023-06-11 04:18:43

烘焙的基本原料 烘焙的基本原料有哪些2023-06-10 19:52:25

让凉拌荠菜好吃的灵魂调味料 凉拌荠菜好吃的灵魂调味料做法2023-06-07 16:16:40

冷冻鱿鱼去腥技巧 冷冻鱿鱼这样做好吃不腥2023-06-14 13:05:51

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序