1、花甲可以在合适浓度的盐水里泡一夜。
2、将花甲放入盐水中浸泡，并不会杀死花甲，因为花甲是一种海鲜，生活在海水里面，用盐水浸泡花甲，可以使花甲开口吐出沙子，食用口感更好，并且更加干净卫生，一般来说，将花甲用合适浓度的盐水泡养，最多可以放1天左右，花甲吐出沙子后，捞出用清水多冲洗几遍，就可以烹饪了。
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