1、用料：草鱼2～3斤、黄豆芽4两、千张2张、大白菜半颗、烩面片适量、高汤适量、葱、姜、蒜、花椒、朝天椒、小茴香、八角、藤椒油、豆瓣酱各适量。
2、草鱼切成3到5厘米长条块备用，千张切丝，白菜切片。干调料，包括豆瓣酱，蒜姜，放一个碗里备用。
3、制作红油，碗里放入朝天椒，小茴香，八角，花椒，豆瓣酱。用1比1比例的藤椒油和大豆油，用中火炒制。成油膏状乘出备用。
4、在平底的火锅里，下层铺切好的千张丝，中层黄豆芽，上层铺白菜。用煮好的高汤，放入锅里，放到快要淹没白菜，加入葱段，一起煮3～5分钟。
5、把切好的鱼块，放入沸水中，继续开着火，泡一分钟，就把鱼块捞出来。
6、把鱼块放入煮好的火锅里，放上没有切断的香菜。最后把前面做好的红油倒进来即可。
相关文章
炸藕盒的家常做法 炸藕盒怎么做2023-06-16 00:44:24
咸米粥的做法家常饭 咸米粥怎么做2023-06-10 22:52:24
炒白萝卜片的家常做法 炒白萝卜片怎么做2023-06-06 06:28:05
过油肉土豆片的家常做法 过油肉土豆片怎么做2023-06-06 03:44:53
家常丸子的做法 家常丸子怎么做2023-06-07 12:40:59
肉炒豆芽的家常做法 肉炒豆芽怎么做2023-06-09 20:28:54
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
