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白菜豆腐怎么做好吃 家常白菜豆腐的做法

时间:2023-06-08 22:29:44 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:白菜800克、豆腐400克。

2、辅料:食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3汤匙、细香葱1根、水少许。

3、白菜切段,豆腐切块。

4、豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。

5、放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。

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