1、猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也较低,可促进乳汁分泌,还能美容养颜抗衰老。
2、先将猪蹄洗净改刀,放入锅中焯水去腥,然后将猪蹄放入锅中,加入猪蹄两倍量的水,放少量盐及姜片,大火烧开转小火,慢炖两小时,汤汁浓郁。
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