1、搭配蜂蜜:蜂花粉和一克蜂蜜搭配在一起吃,因为蜂花粉的质地比较硬,如果直接吃,人们很难把它搅碎,而且不利于人体对它营养成分的吸收与利用。人们想吃蜂花粉,是把它与蜂蜜搭配在一起,调匀以后保存10到15天,这时蜂花粉的外壳就会变软,人们再食用它时口感会变好很多,也能让它尽快被吸收和利用。
2、温水冲调:蜂花粉还可以用温水冲调以后食用,但再用温水冲调时,一定要掌握好水的温度,水温最高不能超过60度,不然会把蜂花粉中的活性成分破坏,人们在食用也吸收不到应有的影响,而且不利于蜂花粉保健功效的发挥。
3、破壁后食用:蜂花粉还可以在破壁以后食用,因为蜂花粉外层的硬壳比较硬,人们直接吃会加重肠胃负担,而且很难把这层硬壳消化与吸收,所以人们在吃蜂花粉时,可以把它放到破壁机中进行破壁处理,把它研磨成粉末。得到以后的破壁蜂花粉可以直接吃,也可以放在粥或者豆浆以及牛奶中调匀以后食用。
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