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土豆炖豆角的做法 怎么做土豆炖豆角

时间:2023-06-04 17:24:12 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、原料:土豆1个,豆角200克。

2、辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。

3、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。

4、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。

5、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角的皮有变化即可),倒酱油(适量)。

6、加土豆继续翻炒,加鸡精,等到豆角、土豆都沾过油,颜色明亮后加盐,稍微翻炒下加水,即将没过菜即可。

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