1、冰糖川贝炖梨的做法
(1)备一个梨,洗干净,切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。
(2)把川贝、冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。
(3)将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
2、冰糖川贝炖梨的功效
(1)能够润肺、化痰、止咳,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的润肺、化痰、止咳的功效。
(2)能够清热、降火、生津,对于热病伤津所导致的口渴、口干的人,如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效。
(3)能够养血安神,对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦的人,如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的养血安神、促进睡眠的功效。
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