1、原材料:黄色小土豆1磅,菜油适量。调料:淮盐约2茶匙。
2、把土豆煮至刚熟,筷子插入能穿过;
3、用大菜切把土豆拍扁,不要太扁哦;
4、锅里撒约1/2茶匙淮盐,大中火煎两边;
5、煎至两边金黄色就OK了,蘸上或撒上您喜欢的蘸料。
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