1、橡子豆腐400g,葱10g,大蒜5g。
2、将橡子豆腐放入冷开水中浸泡,这样可以保鲜;将橡子豆腐洗净切成小块备用;
3、在锅中放入适量油;
4、将橡子豆腐倒入锅中;
5、将两面煮煎一下;
6、加入切好的大蒜和适量食盐;翻炒一会;
7、加入切好的香葱;
8、炒匀后起锅,美味的橡子豆腐就做好了。
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