1、蛋黄一份,豆腐两块。
2、首先准备咸蛋黄一份,取出蛋黄并将其碾碎。熟豌豆一份
3、锅中烧热放入适量的食用油,然后将蛋黄放入锅中翻炒。
4、等到蛋黄在油中冒泡即可,就将豆腐一起放入锅中。
5、为了提升口味,在放入适量的豌豆,这样更加清香。
6、等到豆腐8分熟的时候,就可以在放入一些淀粉进行勾兑一下。放入适量的调料就可以出锅了。
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