1、杯蛋糕适量、淡奶油50克、牛奶50克、吉利丁粉5克、水少许、细砂糖30克、巧克力酱适量、巧克力少许。
2、吉利丁粉或片,用少量凉白开水泡开,备用。
3、淡奶油加糖粉,打发到出现明显花纹,还能流动的状态。
4、吉利丁加入牛奶,隔水小火完全融化后,倒入淡奶油中,打发均匀后,倒入半圆模具中,八分满即可。将切好的蛋糕片放在上面,入冰箱冷藏两小时至完全凝固。
5、用热毛巾在底部擦一下模具,或者用电吹风均匀地吹一下,稍倾斜模具,从侧面小心地推出脱模。用巧克力酱淋在慕斯蛋糕上,然后用巧克力画出眼睛嘴巴即可。
6、为了省力,直接用海绵杯蛋糕做的底。也可以先做分蛋的戚风蛋糕卷,再用模具切出圆形。
7、因为眼睛嘴巴都很小,所以没用巧克力画在油纸上,再插在蛋糕上。而是直接画的,也没有影响慕斯凝固,感觉这样更方便一些。
相关文章
翠衣蔓越莓汤圆的做法 翠衣蔓越莓汤圆怎么做2023-06-03 16:58:33
肥肠炒洋葱的做法 肥肠炒洋葱的做法是什么2023-06-03 21:26:49
甜橙酸奶无油戚风的做法 甜橙酸奶无油戚风的做法怎么做2023-06-10 14:40:44
花胶活耳煲鸡汤的做法 花胶活耳煲鸡汤的做法步骤2023-06-15 17:54:30
如何炸出好吃的红薯小饼 好吃的红薯小饼做法2023-06-04 01:32:48
苏式五仁月饼的做法 苏式五仁月饼的做法是什么2023-06-18 21:12:03
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19