1、食材:板鸭1500g,莴笋500g,桂皮5g,姜5g,花椒5g,干辣椒3g。
2、将板鸭洗净剁志块备用;
3、将莴笋去皮洗净切成块备用;
4、将桂皮、姜、干辣椒、花椒洗净备用;
5、将板鸭放入高压锅中;
6、加入备好的调料;
7、加入适量水;
8、盖上锅盖,压10分钟;
9、加入备好的莴笋;
10、煮至莴笋熟透后,加入适量鸡精;
11、起锅,美味的板鸭烧莴笋就做好了。
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