1、主料:蛏子250g。
2、辅料:食盐适量、味精适量、姜适量。
3、蛏子用水泡上,加适量的醋精,让蛏子把脏东西吐出来。
4、泡好了,然后用水洗干净。
5、锅中加水,放入适量的葱段,姜和盐、味精。
6、待水开后把蛏子放入锅中,煮7分钟即可出锅。
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