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如何制作好吃的凉拌冷面 好吃的冷面是怎么凉拌

时间:2023-06-03 17:35:00 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、原料:泡软的冷面约150克,芝麻酱适量,生抽适量,苹果醋适量,陈醋适量,韩式辣酱适量,熟油辣椒适量,香油少许,盐适量,鸡精适量,白糖适量,香菜适量,蒜末适量,黄瓜丝约50克,胡萝卜丝约50克,熟豆芽约50克,熟花生米适量。

2、将冷面提前泡软,锅中烧水,水开下入冷面,煮熟后捞出过凉水或者冰水,冷却后控干水分装碗备用。

3、在另一个碗中加入芝麻酱,生抽,苹果醋,陈醋,韩式辣酱,辣椒油,香油,盐,鸡精,白糖,香菜,蒜末,搅拌均匀备用。

4、然后再冷面中放入黄瓜丝,胡萝卜丝,熟豆芽,熟花生米和料汁,翻拌均匀即可开吃。

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