1、材料:杏鲍菇2根,大蒜3片。
2、准备食材,把大蒜、杏鲍菇分别洗净,切好,待用,热锅中倒油,将大蒜倒入。
3、爆炒出香味后,将切好的杏鲍菇倒入,快速翻炒。
4、大火,加适量生抽,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。
5、大约3分钟后,掀开锅盖,放盐等调料,继续翻炒。
6、盖上锅盖焖1分钟左右,放一勺鸡精,混合均匀。
7、大火收汁,即可出锅享用。
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