1、食材：三黄鸡1只、姜适量。
2、三黄鸡去掉鸡头，清洗干净。
3、加入料酒去腥。
4、加入两小勺盐和适量奥尔良腌料。
5、带上一次性手套给鸡按摩，鸡身上可以用牙签叉叉让鸡更入味。
6、将按摩好的鸡放入食品袋中冷藏过夜。
7、生姜切片平铺电饭煲底部。
8、把鸡放在生姜上面。
9、电饭煲按煮饭键，程序结束就可以享用了。
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