1、食材：糯米（长粒、圆粒都可）1000克，红枣适量，花生米（生）500克，粽子叶适量，绑粽子的细棉绳或棉线适量
2、准备好需要的食材，开始制作。首先准备糯米，洗净后浸泡4小时左右。圆粒长粒都可以，长粒糯米黏性高，但口感偏硬一些。圆粒糯米口感偏软糯，但黏性稍逊于长粒糯米。
3、买回来的粽子叶放进开水锅里煮15分钟后关火。一是为了消菌杀毒，二是为了用起来顺手，粽子叶经过高温煮泡之后，会变得柔软许多，用起来更得心应手。
4、准备一些大红枣，不要太大个，中等大小就好，不然一个粽子装不了多少米，红枣也不要太小，不然粽子不够甜。清洗干净就行，不用浸泡。
5、花生米清洗干净，提前用水浸泡涨发，不用煮熟，也不用去皮。
6、先把浸泡好的粽子叶清洗干净，取一片两手对折一下，自然形成一个漏斗的形状，先放一个大枣，接着放入一半的糯米，然后放上几粒花生米。
7、上面再盖上一层糯米，不要太满，九分满正好。因为糯米煮熟后会膨胀，所以要给糯米留出空间。米太满，粽子煮出来会变形，米太少，粽子会很松散，不成型。
8、上面的粽子叶折下来，刚好可以盖住糯米，基本就成型了，再把多余的叶子剪掉，或者顺着边折一下。
9、用结实一点儿的棉线或者细棉绳缠两圈捆起来，至此，一个传统的四角粽子就包好了。
10、其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。
相关文章
保温杯发海参最好方法 居家最快速最简洁泡发海参方法2023-06-17 13:49:36
炸鸡翅制作方法 炸鸡翅怎么做2023-06-02 23:01:16
腌鸡翅的方法 鸡翅的腌制方法2023-06-10 10:21:07
家庭发海参的方法 家庭发海参的方法有什么2023-06-09 18:10:20
干海参挑呀法 挑选干海参必须注意的五个要点2023-06-12 03:25:43
海参的加工方法 海参的加工方法是什么2023-06-16 08:14:58
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
