1、花生糖水:花生清洗沥干然后用热水泡一个小时。花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟。煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用。
2、花生薏仁芋圆糖水:将薏仁米和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。大芋头洗净,切片放入蒸锅中蒸熟,取出压成泥状,放入白砂糖拌匀,再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团,搓成长条型再切成1cm的小丁,备用。将花生和薏仁米放入锅中,加入适量的清水用小火先煲煮半小时,加入冰糖,之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。
3、花生芋头糖水:将花生和红豆分别放入出水5分钟。将花生和红豆分别放入出水5分钟。将1L水煮滚,加入芋头,花生和红豆。然后加入冰糖再煮20分钟。装入碗中即成花生芋头糖水。
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