1、用料:鸡骨,鸡架适量、鸡脚适量、姜适量。
2、平时从鸡腿起下骨,鸡胸的鸡架,垒积几次就够拿来熬高汤,鸡骨,鸡架从冷冻室拿出来退冰洗干净。
3、冷水下锅加入适量料酒,几片姜片煮开再煮3-5分钟高汤。
4、放水笼头下冲洗干净。
5、觉得鸡骨,鸡架不是很多加了10只鸡脚。
6、也可以加猪大骨,就是猪骨高汤。
7、大火煮开转小火熬煮2个小时,鸡高汤熬好了,可以用来煮蔬菜汤,下面条。
8、没用完的汤放冷,过沥到保鲜盒,放进冰箱冷藏。
9、放上3-5天不会坏,鸡汤有胶质冷藏后会变成像果冻。
10、也可以像这样放进保鲜袋,放冰箱冷冻室,这样能放一个月,用的时候拿出来,去掉保鲜袋直接放锅里小火煮开。
11、鸡脚别浪费了,加点蒜末,葱花,香菜,辣椒,适量的生抽拌匀腌制2小时,就是凉拌鸡脚。
相关文章
瓷砖被烧黄可以去除吗 瓷砖被烧黄可不可以去除2023-06-05 05:25:03
枪神纪怎么打表情 枪神纪打表情的方法2023-06-10 19:10:27
广东老鸭汤放什么材料 广东鸭煲汤用什么材料2023-06-15 14:44:36
枪神纪怎么玩不了了 枪神纪玩不了怎么办2023-06-15 18:46:25
罗宋汤的材料有哪些 罗宋汤的材料有什么2023-06-14 10:58:02
文艺有韵味复古的昵称 文艺有韵味复古的昵称推荐2023-06-06 04:36:47
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19