1、材料:三文鱼一骨,萝卜一根,生姜一片,葱一根,酒半勺,盐半勺。
2、三文鱼骨煎一下。放入生姜葱酒开始煮。萝卜飞水后放入汤锅一起煮。煮1个小时左右后加盐即可。
3、小诀窍:三文鱼骨一定要煎,可以去腥气,鱼汤会白。
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