1、汤圆一般有两种,一种是现做的汤圆,一种是冷冻的汤圆,如果家里是冷冻的汤圆,那么需要提前把汤圆从冰箱里取出来,化冻5-10分钟。
2、准备干净的锅具,倒入足够的清水,大火加热,切记不要等到水烧开,只要看到锅底有气泡往上冒,也就是热水的状态,就可以下入汤圆了。
3、下入汤圆以后轻轻搅散,然后等到再次烧开,这个时候记得点一次凉水,小半碗就可以,等到再次烧开。
4、继续再点一次凉水,然后继续等到再次烧开,一直看到锅里的汤圆飘在水面上,就可以关火盛出食用了。
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