1、荔枝是属于春夏季的水果，根据栽种品种的不同，成熟时间也有一定的差异。一般相对早熟的品种在早春2-3月份的时候就能够成熟。大多数的品种在4-5月份的时候成熟。而相对晚熟的品种在6-7月份的时候，部分特别晚熟的品种也有可能会在8月份成熟。
2、一般荔枝在完全成熟之后的数周以内就可以上市。所以一些早熟的品种在3月份左右的时候就能够上市。但荔枝大量上市的时间是在4-5月份。这段时间大多数的荔枝都已经成熟，它的果肉中也积累了足量的糖分，口感会更好。另外，也有一些晚熟的品种会在6-8月份的时候上市。
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