1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适当倒进锅内,煮开开一会儿,再加清洗干净的稻米,粥成就可以服用。常吃可健人体,强筋壮骨,聪耳清目。
2、用新鲜芡实炖伏苓炖老鸭子。将老鸭子屠宰后,褪毛、内脏器官、清洗鲜血,再把清洗的生伏苓装进鸭腹,置石锅中,放水适当,文火烧开后,放进葱、姜片、米酒,慢火炖熬两个小时,至鹅肉软烂即成。食用时添加少量食用盐、鸡精,吃荤喝粥。
3、用新鲜芡实煮伏苓金樱粥。取生伏苓,桑椹子,梗米,放水温火熬出粥服用。针对老年人肾精孱弱,夜尿频多者,可冬常服。
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