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清蒸飞蟹需要多长时间 清蒸飞蟹需要多久

时间:2023-06-06 13:32:20 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、把精盐均匀的撒在螃蟹上,不要放味精,盖上盖后用旺火蒸,水开后看到螃蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹,死的螃蟹多煮一小会。

2、如果你觉得不放心,可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。

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