1、莲子煮熟一般视情况而定。
2、一般对于普通莲子来说,可能需要1-2个小时左右就能被煮烂,而对于陈货莲子来说,可能需要3-4个小时才能将莲子煮烂。
3、莲子的质地比较硬,其表面有一层很厚的角质层,水分很难进入到内部,所以莲子是很难被煮烂的,而且煮烂莲子所需要的时间与莲子保存的时间也有一定的关系,其中莲子保存时间越长,那么其角质层也会越厚,在煮的时候也需要更长的时间。
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