1、新鲜莴笋不能放冰箱冷冻。
2、因为莴笋它的水分特别的足,如果说放到冰箱里面进行冷冻的话,它的水分全部锁住,而拿出来吃的时候需要进行常温解冻,水分也就随着流失了,所以说这样会使得莴笋的口感变得不太好,所以我们不能把它放到冰箱里冰冻,如果需要把它保存的话,可以把它整一颗放进冰箱里面冷藏,但是也需要很快吃掉,因为它的水会被蒸发掉。
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