1、胡萝卜中除了含有丰富的维生素、纤维素等营养物质以外,还含有大量的胡萝卜素成分吗,胡萝卜素可以帮助人体补血,对人体有益。
2、菠菜中含有大量的铁元素,铁元素是人体合成血红蛋白的重要元素之一,具有极好的补血效果,是一种不错的补血蔬菜。
3、西红柿中的营养成分丰富,并且也含有丰富的胡萝卜素,也是一种不错的补血蔬菜。
4、金针菇也是大家非常熟悉的蔬菜,含有丰富的铁质,是不错的补血食物。
5、山药不仅是我们生活中常吃的蔬菜之一,经过炮制还可以作为中药使用,具有益肺补气的作用。
6、香菇的营养丰富,性质平和,具有滋阴补气的作用,也是一种不错的补气蔬菜。
7、韭菜也是补气的蔬菜之一,具有壮阳补气的作用,适合春、冬季节食用,夏秋季容易上火。
8、红薯具有润肠、益气、通便的作用,但是老年人不宜食用过多。
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