1、主料：菜花半个、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜1段。
2、辅料：葱1克、姜1克。
3、配料：豆油1大勺、盐1小勺、水半碗。
4、菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。
5、把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。
6、油锅放葱姜爆香。
7、放入西红柿翻炒至出水。
8、填半碗清水，熬至汤汁浓稠。
9、放入菜花和胡萝卜翻炒。
10、待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。
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