1、主料:卤猪头肉适量、青椒适量。
2、辅料:食用油适量、食盐适量、生抽适量、红椒碎适量。
3、洗好的青椒掰成块。
4、锅里热油,入切成块的卤肉,翻炒。
5、放适量生抽。
6、放入青椒,适量盐,翻炒。
7、大火爆炒至青椒断生,放红椒碎,翻炒均匀即可。
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