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清炖牛腩萝卜的做法 清炖牛腩萝卜怎么做

时间:2023-06-03 12:45:16 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、原料:牛腩、红萝卜、姜、胡椒粉、小葱花、料酒、精盐。

2、牛腩和红萝卜。

3、牛腩切小块。

4、放清中浸泡半个小时。

5、冷水下锅焯水,撇去浮末,煮二分钟。

6、捞出后用温水清洗干净。

7、放入锅中,加适量清水。

8、加入姜片和料酒,大火烧开小火慢炖一个小时。

9、萝卜切小块下入锅中。

10、下入宽粉,加入精盐调味,再炖煮十五分钟就好了,可放点胡椒粉。

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