1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2、枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分。
3、红枣洗净，去核。
4、桂圆肉洗净。
5、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，烧沸10分。
6、然后下入桂圆肉、枸杞、红枣，然后转小火熬煮。
7、见粥变稠时下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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