1、外婆菜泡发,青红椒切成小丁,香干切丁。
2、外婆菜下锅煸炒干水分,盛出备用。
3、起油锅,下香干丁煸炒片刻,下青红椒一起煸炒片刻。
4、再下煸炒干水分的外婆菜一起炒,加盐调味,出锅前加少许香油即可。
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