1、食材:莲藕杆400g,二荆条2个,白醋适量,食盐适量,葱适量,姜适量,油适量。
2、将买来的藕杆用清水洗净。
3、切成斜条,备用。
4、将辣椒,葱、蒜分别切好,备用。
5、锅内倒入油,放入蒜炒香,把藕杆倒入翻炒下,再倒入辣椒和葱。
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