1、面制包子：包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。
2、油条制法：用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀，将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后加食用油继续揉，后发酵一小时，面团发至两倍大，用筷子在中间压道沟。油烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边翻身。
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