1、偏甜口味
搭配:麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻
这种调料适合喜欢偏甜口味的小伙伴,海鲜汁加上白糖,鲜甜口感立现,香菜可减少腥味,所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。
2、嗜辣口味
搭配:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花
各种辣,明显就是嗜辣小伙伴的标配。
3、火锅初级口味
搭配:耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻
最平常的调制方法,适合刚进入火锅届的小伙伴,咸度适宜之后,加上一丢丢米椒,一点点辣让口感上一档次。
4、少辣口味
搭配:辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜
这种配料不加酱油不加盐,适合口味较清淡但又喜欢辣香的小伙伴。
5、海鲜好搭档
搭配:花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末
这种配料既能提香又能提鲜,适合搭配各种海鲜。
6、北方口味
搭配:芝麻酱、红油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、葱姜末
此种调料以辣为主,兼有多种口味,适合配各种荤素菜。
7、南方口味
搭配:沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱
看起来有点像拌面要用的材料,吃粉丝的时候搭配上这种酱料,味道杠杠的。
8、甜辣口味
搭配:芝麻酱、香辣酱、牛肉酱、麻油、白糖、花生碎
各种酱调配在一起偏甜辣,辣中又带着香,当然适合搭配各种肉类。
9、腐乳口味
搭配:芝麻酱、腐乳、香菜末、红辣椒油
这种调料芝麻酱为主,加上腐乳和辣椒油,让甜咸辣三种口感融合,口味混搭。适配鱼虾之类的菜品。
10、正宗四川料:
芝麻酱(或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。
此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
相关文章
塑料袋的成分 关于塑料袋的成分介绍2023-06-15 10:15:08
白面糊糊做法 白面糊糊怎么做2023-06-19 01:02:01
清蒸对虾的做法 怎样做清蒸对虾2023-06-01 22:53:52
动漫斩魂刀千本樱千本樱特点 斩魂刀资料介绍2023-06-08 06:24:39
鹿茸菇做法 滑炒鹿茸菇鲜香下饭2023-06-12 11:38:41
孜然炒肉的做法 孜然炒肉的烹饪方法2023-06-11 09:51:48
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19