1、怀孕时是可以吃马蹄的,马蹄不仅营养比较丰富,还具有清热生津、利尿通便、消食除胀等功效,孕妇进食马蹄之后,能有效减少上火、便秘、消化不良等问题的出现,此外马蹄利尿通便,还能缓解孕妇孕期水肿的情况,是非常有好处的。
2、不过注意的是马蹄在发芽之后就不能吃了,因为马蹄发芽后会出现生长休眠的情况,之后就会逐渐腐烂并滋生大量的细菌,没有注意吃下的话,会造成腹泻,所以马蹄最好当天买当天吃,此外挑马蹄时最好挑选外皮颜色为红黑色,无任何刺激气味,没有变质、发软、腐败等状况的就是新鲜的。
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