1、把香葱切碎，切好后装入到碗中，加入一勺食盐调味，质量的13箱，再倒入一勺玉米油，最后再用筷子搅拌均匀放到一旁备用，一次摆放上三张饺子皮，在其中两张饺子皮上面放上葱油，用勺子通过均匀，另外一张不用放。
2、样把三张饺子皮依次叠放在一起，用手把表面按压平整即可，再用擀面杖把饺子皮擀大擀薄，擀成长方形的薄面皮即可，像叠扇子一样把面皮一层层的叠加起来，用手撑长一些，再从一头把面皮像这样卷起来，边卷边称，最后再把收口处放到底部，一个生胚就完成了。
3、然后用擀面杖擀成圆形的薄饼，用特别薄厚度像这样就可以了。做好所有的生胚，平底锅提前预热刷油，放入葱油饼，表面再刷一层油锁住水分，饼的表面微微鼓起，给饼翻个面，报至另一面金黄，再给小饼翻个面，反复翻面烙至两面，都烙至金黄酥脆就可以装盘出锅。
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