1、用料:
金丝鱼四条、盐适量、酱油适量、猪油一勺、葱1根、生姜8片。
2、做法:
(1)将鱼清洗干净去除里面的内脏。
(2)在鱼的表面用盐均匀的抹上一层冷藏2小时。
(3)将鱼肉表面的盐清洗干净,再用厨房纸吸干水分将葱段和姜片放在鱼的表面。
(4)鱼肉表面在放上一勺猪油。
(5)?鱼肉表面再浇上生抽。
(6)蒸烤箱先预热100度5分钟,转蒸鱼模式100度8分钟。
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