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三文鱼怎么煎好吃 日常版三文鱼好吃的做法

时间:2023-06-18 22:50:40 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、三文鱼切成大小均匀的块状,用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟,以去掉三文鱼淡淡的海腥味;

2、鸡蛋打开,将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉,再粘上鸡蛋液,后粘上未炒过的黑白芝麻,待用;

3、电磁炉调中火,起锅,倒入适量橄榄油,当油冒起小泡,放入三文鱼,先煎粘有黑白芝麻的一面20秒,待其定型后,再将另外两面煎至变金黄色约9成熟,然后离火,利用余温再煎几秒后上碟;

4、将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上就可以吃。

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