北考网

香甜嫩滑的日式焦糖布丁烧做法 香甜嫩滑的日式焦糖布丁烧怎么做

时间:2023-06-01 23:04:31 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、白糖50克、冷水10克、热水25克、鸡蛋2个、蛋黄1个、牛奶250克、白糖20克、鸡蛋1个、酸奶50克、玉米油5克、白糖10克、低筋面粉10克、玉米淀粉5克。首先制作焦糖,把50克细砂糖和10克冷水倒入锅里,中火加热融化,呈焦糖色的时候倒入热水搅拌均匀,倒入布丁烧杯子。

2、接着做布丁层,鸡蛋跟蛋黄、白糖混合搅拌均匀,牛奶小火加热至边缘冒小泡,慢慢倒入鸡蛋中,记得一边倒一边搅拌,以免变成蛋花过筛一遍,倒入焦糖杯中,烤盘放倒热水,布丁水浴法160度烤25分钟;最后做蛋糕层,蛋黄蛋清分离,蛋黄加入酸奶、玉米油混合,筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀,蛋清加糖打发至小弯钩,跟蛋黄混合翻拌均匀;将蛋糕糊装入裱花袋,取出焦糖布丁,挤入蛋糕糊,再次放入烤箱水浴法120度烤60分钟,烤好倒扣脱模即可

相关文章

武汉生煎包酱料的做法 武汉生煎包酱料怎么做2023-06-05 20:38:57

武汉特色美食鲜鱼糊米粉做法 武汉特色美食鲜鱼糊米粉怎么做2023-06-02 11:18:57

武汉著名小吃热干面的做法 武汉著名小吃热干面怎么做2023-06-07 12:34:09

毒蘑菇怎么辨别 毒蘑菇如何辨别2023-06-11 01:46:09

抽油烟机油污太厚怎么清洗 抽油烟机油污太厚的清洗方法2023-06-15 07:21:05

宝宝吃牛油果的注意事项 宝宝吃牛油果需要注意如下情况2023-06-15 04:15:18

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序