1、黑桑果的功效与作用
黑桑果的好处颇多,即使晒干了之后,但是人就保留着部分的维生素以及黑桑果多糖和多种有机酸,因此它能够增强人体免疫能力,强身健体;也能够保护我们的心血管,有效的调节血脂,防心血管疾病;对于癌症的治疗也有辅助功效;桑葚多糖能够有效抑制血糖含量;此外还具有强抗氧化性。
2、食用方法
(1)直接吃。黑桑果就像葡萄一样,可以直接吃,味道酸酸甜甜的,不过也不可以一次性吃太多。
(2)泡热水吃。黑桑果也可以泡热水吃,在杯中放入五六颗伤肾,再倒入一杯热水,喜欢的可以再加点蜂蜜,味道微甜,解渴又养生。
(3)冰糖桑葚汤。取适量黑桑果洗净放入锅中,加入几颗冰糖,一起用小火炒至融化。然后再加入适量的饮用水,煮至沸腾。放凉之后饮用酸酸甜甜口感超级棒。
(4)配酸奶或牛奶。大家也可以将黑桑果干和酸奶或者牛奶一起泡着吃,可以当做早餐服用,营养又健康。
(5)泡酒。泡酒同样是不错的一个处理方法,比较适合爱喝酒的人,而且黑桑果干与白酒结合之后,有效成分溶于酒中,能够产生1+1>2的效果。
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